Para quem busca a união de praticidade na cozinha com ingredientes simples e baratos, a torta de liquidificador é uma ótima opção. Fácil e rápida, a receita leva menos de 10 ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, óleo e fermento em pó. O recheio fica delicioso com cenoura, milho e queijo muçarela.
Depois de bater os ingredientes massa da torta de liquidificador, leve para assar no forno por aproximadamente 40 minutos. A massa fica com uma textura bem macia, que deixa o prato ainda mais gostoso. Esta é uma receita incrível e versátil para seu lanche, ou refeições.
Na nossa opinião de recheio para a torta de liquidificador, incluímos milho-verde, queijos e cenoura, mas você tem a liberdade de fazer conforme com o seu gosto, incluindo ingredientes ou preparos clássicos de recheios para tortas salgadas. Veja o passo a passo a seguir:
Ingredientes
Torta de liquidificador
- 2 ovos
- 1 e meia xícara de leite
- Meia xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Torta de liquidificador
- Em um liquidificador, coloque 2 ovos, 1 e meia xícara de leite e meia xícara de óleo. Bata por 2 minutos.
- Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata até conseguir uma mistura homogênea.
- Despeje metade mistura do liquidificador em um meio untada e enfarinhada.
- Adicione 1 cenoura ralada, 1 lata de milho-verde e 1 xícara de queijo muçarela ralado.
- Em seguida, coloque o restante da massa e acrescente queijo parmesão ralado a gosto.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.
- Sirva sua torta de liquidificador! Bom apetite!
Gostou desta receita de torta salgada de liquidificador? Prática e simples, né? E o melhor é que ela pode ser feita para um lanche da tarde, para o café da manhã se você for receber visitas, também para o almoço e jantar.